La industria alimentaria en La Safor, una comarca en la Comunidad Valenciana que juega un papel vital en la economía local. Con un clima cálido y una rica tradición agrícola y pesquera, garantizar la frescura y seguridad de los productos alimentarios es muy importante. Más ahora de cara al verano, que los productos se ponen malos enseguida a causa de las altas temperaturas.
Es aquí donde entran los equipos de frío industrial, el mejor aliado para garantizar y mantener la calidad de los productos. En Fricatec nos especializamos en ofrecer soluciones de frío industrial en La Safor, adaptadas a las necesidades específicas de la industria alimentaria.
La importancia del frío industrial en el sector de la alimentación
El frío industrial es un componente esencial en la cadena de suministro de los alimentos. La correcta refrigeración y congelación de productos permiten:
- Conservar la frescura: Mantener los alimentos a temperaturas controladas retrasa la descomposición y conserva sus propiedades, especialmente durante los meses con más calor del año. Además, hay productos que son muy sensibles a los cambios drásticos de temperatura, llegando a ponerse malos y ser incomestibles.
- Seguridad alimentaria: Las bajas temperaturas inhiben el crecimiento de bacterias y otros patógenos, reduciendo el riesgo de enfermedades ocasionadas por ingerir alimentos en mal estado. Esto es muy importante en el pescado y los anisakis.
- Ayuda a organizar el almacenamiento de los alimentos: Debemos tener mucho cuidado a la hora de guardar los alimentos. Que no se contaminen unos a otros (No puedes guardar una lubina donde guardas normalmente el pollo). Además, cada alimento necesita una temperatura para almacenarse, por lo que lo ideas es agruparlos en grupos sin que su calidad ni estado corra peligro.
Soluciones adaptadas a la industria alimentaria en La Safor
En Fricatec, entendemos que cada cliente tiene necesidades específicas. Por eso, ofrecemos soluciones personalizadas de frío industrial en Bellreguard para garantizar que cada instalación sea eficiente y efectiva. Entre nuestras soluciones destacan:
- Cámaras frigoríficas: Diseñadas para almacenar grandes volúmenes de productos de alimentación, nuestras cámaras frigoríficas mantienen las temperaturas necesarias para asegurar la conservación óptima de los alimentos perecederos que se almacenan.
- Sistemas de refrigeración en comercios: Mas orientado a supermercados, proporcionamos sistemas de refrigeración que aseguran que los productos estén siempre frescos y listos para los clientes.
- Equipos de procesamiento con refrigeración integrada: Ideales para industrias que necesitan un control de temperatura durante el procesamiento de los alimentos, nuestros equipos garantizan la calidad y seguridad del producto final.
- Asesoramiento personalizado: Analizamos las necesidades específicas de tu negocio para recomendarte las mejores soluciones de refrigeración. Cada proyecto es único, y nuestro enfoque personalizado asegura que obtendrás el sistema ideal para tu negocio.
- Equipo profesional: Utilizamos las últimas innovaciones en tecnología de frío industrial para asegurar la máxima eficiencia y fiabilidad. Nuestros sistemas están diseñados para cumplir con los estándares más altos de calidad y seguridad.
Además, también ofrecemos soporte técnico y asistencia en cualquier momento. Nuestra relación con los clientes no termina con la instalación, sino que estamos aquí para apoyarte a lo largo de la vida útil de tus equipos y en todo lo que necesites.
